蜜源植物是指那些能够供蜜蜂采集花蜜和花粉的植物，它们通常具有开花芳香、开花多、花蜜含量高等特点。以下是一些常见的蜜源植物：
果树：
如柑橘、荔枝、龙眼、枣树等。
开花树木：
如椴树、槐树、油菜花等。
蔬菜：
某些蔬菜如花椰菜、甘蓝等也可以作为蜜源。
野花：
如紫云英、向日葵、薰衣草、薄荷等。
其他：
如荆条、紫花苜蓿、棉花、胡枝子、荞麦等。
不同地区由于气候和地理条件的差异，主要的蜜源植物也会有所不同。例如，南方地区常见的蜜源植物有油菜、荔枝、柑橘、龙眼、洋槐、紫云英等，而北方地区则以枣树、荆条、紫花苜蓿、棉花、胡枝子、荞麦等为主。
蜜蜂采集这些植物的花蜜和花粉，可以生产出各种优质的蜂蜜。例如，油菜蜜、洋槐蜜、枣花蜜、椴树蜜等，都是市场上常见的蜂蜜品种