禽类动物可以分为家禽和飞禽两大类：
家禽
鸡（包括火鸡、乌鸡、野鸡等）
鸭（包括家鸭、野鸭等）
鹅（包括家鹅、野鹅等）
鹌鹑
雉鸡
鹧鸪
火烈鸟
秃鹫
胡兀鹫
苍鹰
雀鹰
矛隼
红腿小隼
茶隼
凤头鹰
游隼
燕隼
红腹锦鸡
白腹锦鸡
斗鸡
长尾鸡
松鸡
鹫珠鸡
乌骨鸡
长鸣鸡
绿孔雀
蓝孔雀
丹顶鹤
灰鹤
赤颈鹤
沙丘鹤
美洲鹤
飞禽
北极燕鸥
白颊林莺
水蒲苇莺
金雕
白冠长尾雉
海鸥
鹰雕
白尾海雕
虎头海钓
角雕
风鹰
白领兀鹫
黑兀鹫
埃及兀鹫
短尾雕
蛇雕
日本松雀鹰
鹫
凤头鹰雕
长腿兀鹰
鱼鹰
王鹫
蛇鹫
这些禽类动物中，许多是人工豢养的家禽，而飞禽则多数是野生鸟类。家禽通常被人类饲养以获取肉、蛋和羽毛，而飞禽则多数对人类有益，以植物种子、昆虫、田鼠或蛇等为食。