豆腐小吃种类繁多，以下是一些常见的豆腐小吃：
麻婆豆腐：
四川传统名菜，以麻辣鲜香著称。
豆腐脑：
软嫩细腻的豆腐制品，有咸味和甜味等多种口味。
炸豆腐：
外酥里嫩的街头小吃，可搭配不同蘸料。
豆腐皮卷：
简单的素食小吃，内含多种蔬菜和芝麻花生。
豆腐泡芙：
结合西式泡芙和豆腐的创新甜品。
香煎豆腐：
简单美味的小吃，可在家中制作。
铁板豆腐：
被称为“美味豆腐”，制作简单，味道鲜美。
臭豆腐：
具有特殊风味的传统小吃，有南方和北方的不同制作方法。
老豆腐：
又称北豆腐，口感较豆腐脑更为老些，常作为早餐。
家常豆腐：
以豆腐和猪肉为主要食材，味道浓郁。
五香豆腐：
经过特殊烹饪方法制作的豆腐，味道香醇。
八珍豆腐：
包含多种食材的豆腐菜品，营养丰富。
酿豆腐：
著名的客家菜，豆腐中嵌入肉馅。
手撕豆腐：
柔韧性好，适合炒、烤、烙、炸、煮等多种烹饪方式。
豆花饭：
由豆花、米饭和辣椒蘸水组成的简单清爽美食。
这些小吃在各地路边摊、小吃店以及餐馆中都非常受欢迎，各具特色，可以根据个人口味选择尝试