鸽子和多种食材搭配可以炖制成气血双补的汤品。以下是一些常见的搭配和做法：
鸽肉搭配枸杞子、红枣和山药
食材：鸽子一只、红枣六棵、山药片4片、黄芪3克、枸杞少许、一块姜。
做法：除枸杞外，其它食材和鸽子一起放入烧锅加水煲一个小时，大火烧开转小火，水要盖过鸽子。味道鲜美，营养丰富。
鸽肉搭配当归和红枣
食材：乳鸽一只、当归、红枣。
做法：乳鸽切块备用，准备当归和红枣，将乳鸽和药材放入砂锅，加适量开水，中火炖一个小时，出锅前放入枸杞，加少许盐调味。这款汤品可防止动脉硬化、脱发白发、增加皮肤弹性。
鸽肉搭配麦冬、黄芪、桂圆、当归、党参、红参和枸杞
食材：鸽子、红枣、麦冬、黄芪、桂圆、当归、党参、红参、枸杞。
做法：将所有食材（除枸杞外）放入砂锅，加入适量开水，中火炖一个小时，出锅前放入枸杞，加少许盐调味。这款汤品滋补气血，营养美味。
鸽肉搭配当归、黄芪、大枣、枸杞和人参
食材：鸽子、当归、黄芪、大枣、枸杞、人参。
做法：将鸽子和药材一起炖煮，具体做法同上。这款汤品适合身体虚弱、气血亏虚的人食用，可以增强体质、安神。
鸽肉搭配党参、当归、红枣
食材：鸽子、党参、当归、红枣。
做法：将鸽子和药材一起炖煮，具体做法同上。这款汤品能够补气养血，增强身体的应激能力，提高免疫力。
建议
根据个人体质和需求选择合适的搭配，可以起到更好的滋补效果。例如，如果需要增强性功能，可以选择搭配枸杞子和山药；如果需要防止动脉硬化和改善血液循环，可以选择搭配当归和红枣；如果需要全面滋补，可以选择搭配多种药材如党参、黄芪、桂圆等。