糜子是小米吗

糜子不是小米。糜子属于禾本科黍属，学名为Panicum miliaceum，而小米通常指的是粟（Setaria italica），学名为Setaria italica。糜子碾成米后称为黄米，而黄米与小米在体积和烹饪方法上相似，但黄米通常体积更大，颜色更淡黄，煮熟后具有黏性。

糜子在中国有着悠久的种植历史，不仅可以作为主食，还可以加工成各种食品，如糕点、酒等。而小米也是中国古代重要的粮食作物之一，以其营养价值高和易于烹饪而广受欢迎。