换热器（Heat Exchanger）是一种用于在不同温度的两种或两种以上流体之间传递热量的设备，通常用于化工、石油、动力、食品等工业领域。它能够将热量从高温流体传递到低温流体，使得流体温度达到工艺要求的指标。换热器有多种类型，包括间壁式、混合式和蓄热式等，并且可以根据其结构和用途进一步分类，如管式、板式、加热器、冷却器等。
换热器在工业应用中非常重要，因为它不仅提高了能源利用率，还支持了各种工艺流程，如加热、冷却、冷凝和蒸发等。此外，随着技术的发展，换热器在节能、提高传热效率、减少传热面积、降低压降等方面也取得了显著进步。