酱肉包子的蒸制时间通常为15-20分钟。具体时间可能会因包子的大小、厚度以及蒸锅的功率等因素有所不同。以下是一些关键点：
包子大小：
较小的包子蒸制时间较短，约15分钟；较大的包子可能需要稍长一些的时间，约20分钟。
蒸锅功率：
功率较高的蒸锅可能会使包子更快熟透。
蒸制方法：
建议先将水烧开，然后放入包子，水开后转中火蒸制，蒸好后再焖5分钟左右，这样可以使包子更加饱满松软。
检查熟透度：
在蒸制过程中，可以用筷子在包子表面戳一下，如果没有生粉的感觉，通常意味着包子已经熟透。
请根据您的具体情况调整蒸制时间，以确保包子完全熟透且口感良好