“鸟语花香”打一生肖，存在不同的解释，具体如下：
生肖猴
猴是《西游记》中齐天大圣美猴王的象征，花果山水帘洞是美猴王的居住场所，因此用“鸟语花香”来形容猴非常贴切。
生肖鼠
鸟语花香暗指春光明媚的好时节，春天为一年四季之首，而鼠是十二生肖之首，因此有人认为“鸟语花香”代表生肖鼠。
生肖鸡
鸡属于禽鸟类，俗语中的“鸡”也有花之意，如“寻花问柳”，因此有人认为“鸟语花香”指的是生肖鸡。
生肖蛇
有观点认为“鸟语花香”中的“花香”暗指蛇，因为蛇是十二属相中最顽强的属相，具有神秘感。
综上所述，“鸟语花香”打一生肖的答案存在争议，主要有生肖猴、生肖鼠、生肖鸡和生肖蛇等观点。每种解释都有其合理之处，具体答案可能需要根据不同的语境和背景来判断。
建议根据具体的语境和偏好选择最合适的答案。如果需要更准确的答案，建议参考更多的文献和资料。