沙拉生菜要不要煮

沙拉生菜通常不需要煮。以下是几点关于生菜沙拉准备的建议：

清洗：

生菜应该首先清洗干净，以去除表面的尘埃和杂质。

不焯水：

生菜的营养价值较高，焯水可能会导致营养流失，并且影响其脆嫩的口感。

轻微处理：

如果需要，可以轻微焯一下生菜，但时间不宜过长，以免营养流失。

保持脆嫩：

为了保持生菜沙拉的口感，最好保持其生吃的状态。

营养保留：

生吃生菜有助于保留其含有的维生素和矿物质。

请根据个人口味和健康需求来决定是否对生菜进行焯水处理。