一个人吃火锅的价格因地区、店铺类型、食材选择、服务质量和是否有优惠活动等因素而有所不同。以下是一些参考价格：
自助火锅：价格可能在20元至36元之间，适合预算有限的消费者。
普通火锅店：根据个人口味和食量，消费通常在50元至100元之间，这包括了火锅底料、配菜、肉类、海鲜等食材的价格。
特色火锅店：如果选择的是高档或特色火锅店，价格可能会更高，有时一个人可能需要花费100元以上。
冒菜：作为火锅的一种形式，冒菜的价格相对较低，最便宜的情况可能在15元至20元之间。
请注意，这些价格仅供参考，实际消费可能因具体情况而异。建议根据个人预算和喜好，选择合适的火锅店进行消费