关于苹果皮是否应该削皮，存在不同的观点和建议。以下是一些考虑因素：
农药残留
苹果皮上可能存在农药残留，长期食用可能对人体健康产生不良影响。
彻底清洗苹果皮可以减少农药残留的风险，但无法完全消除。
营养价值
苹果皮中含有丰富的膳食纤维、抗氧化物质和矿物质，如槲皮素等，对健康有益。
削皮会丢失部分营养成分，特别是抗氧化物质。
口感和风味
有些人喜欢苹果皮的口感和风味，认为不削皮食用可以更好地享受这些特点。
削皮后的苹果口感和风味会有所改变。
个人健康状况
如果个人对农药残留特别敏感或有健康问题，建议削皮食用。
如果关注健康，选择有机苹果或在食用前彻底清洗苹果皮。
清洗方法
清洗苹果皮时可以使用温水和食用盐或食醋进行浸泡，然后用流动的清水冲洗干净。
削皮可以减少农药和蜡质的摄入，但应尽量削薄以减少营养损失。
总结来说，是否削皮食用苹果取决于个人的健康考虑、营养需求、口感偏好以及对农药残留的敏感度。如果担心农药残留或追求更健康的饮食，可以选择削皮；如果重视营养价值或喜欢苹果皮的口感，可以选择不削皮，但务必确保苹果皮清洗干净。