香油，也被称为芝麻油或麻油，是一种从芝麻中榨取的油脂，具有浓郁的炒芝麻香味。它在日常生活中有着广泛的用途，以下是一些常见的香油使用方法：
饮用
每晚睡前和早晨起床后喝半匙香油，可以治支气管炎和便秘。
患有牙周炎、口臭、扁桃体炎、牙龈出血时，每天含半匙香油可减轻症状。
若用以烹炸食品或者调制凉拌菜肴，则可去腥臊而生奇香，若配置中药，则有清热解毒、凉血止痛的功效。
护肤
用棉签蘸取香油涂抹在嘴唇部位或者鼻子的上方，可以缓解冬季干燥引起的嘴唇干裂和鼻孔干皮。
作为护手霜使用，涂抹在干燥的手部，有非常好的滋润作用。
香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，还可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。中老年人久用香油，还可以预防脱发和过早出现白发。
烹饪
无论拌什么样的菜，稍滴些香油，有很好的提味作用，包括拌饺子馅。
出锅时，或在食用时，滴少许香油，会增加鲜味，尤其适用于鱼、虾等海鲜。
香油还可以用来去除腥味，如鱿鱼、内脏等，出锅前滴少许香油，可去腥味。
其他用途
如果食用鱼虾中了毒，一时找不到医院，可以先喝一碗香油，吐出毒物。
大便不畅时，香油有清热、润肠的作用，可以每天早上空腹喝几滴香油，添加一些蜂蜜饮用。
火锅上火时，香油蘸着吃有祛热降火的功效。
嗓子干燥时，晚上睡觉前含一口香油，慢慢下咽，有助于在嗓子形成保护膜。
宝宝红屁股时，可以将香油煮沸后摊凉直接涂抹。
家庭自制
自制香油的方法：将白芝麻炒至微黄色，然后磨成芝麻酱，再加入等比例的开水搅拌，最后撇去上层的油，得到纯正的香油。
以上是香油的一些常见用途和使用方法，希望对你有所帮助。根据个人需求和健康状况，可以灵活运用香油的多种功效。