谷神在不同的文化和历史背景中有不同的含义和指代。以下是一些关于“谷神”的信息：
古代中国的谷神
谷神最初是对植物谷子（谷物）的崇拜，属于自然神。
后来，后稷（姬弃）被奉为谷神，他是古代周族的始祖，以善于种植粮食作物而闻名。
在《道德经》中，谷神被描述为生养之神，是万物的本根。
其他文化中的谷神
在希腊神话中，色列斯（Ceres）是主管农业和丰收的女神。
在日本，谷神与宇迦之御魂神、保食神、御食津神等名称相关联。
在潮汕民间，五谷爷（五谷母）是崇奉的农业祖神，被认为是教民种五谷和尝百草的神农氏。
特定人物与谷神的关联
张谷因其对农业的贡献被称为谷神。
完颜希尹，金朝大臣，女真文字的创制者，被称为女真名谷神。
在小说《凡人修仙传》中，谷神指的是元婴期修士体内结成的金丹。
现代与科学中的谷神
太阳系中最大的小行星“谷神星”（Ceres）有时也被称为谷神。
谷神集团是一家国际供应商，专注于大豆蛋白产品及大豆保健食品的生产研发。
谷神的概念跨越了神话、宗教、历史、文学和科学等多个领域，每个文化和时代都有其特定的含义和故事