蒲公英的根和叶都具有各自的药用价值，选择使用哪个部分取决于您想要治疗的具体症状或健康需求。以下是蒲公英根和叶的主要功效对比：
蒲公英叶
清热解毒：含有广谱抗菌作用的绿原酸，含量通常叶 > 根 > 花。
改善嗓子疼：对于上火引起的嗓子发炎、咽喉肿痛有较好效果。
维生素C和铁质：有助于降低血压，改善缺铁性贫血。
蒲公英根
保肝护肝：有助于修复肝组织损伤，对女性乳腺增生也有好处。
利尿消肿：具有抑制癌细胞增殖的作用。
抗病毒杀菌：蒲公英醇等成分有助于抗病毒和杀菌。
综合比较
药效成分：蒲公英根的药效成分含量通常比叶子和花加起来要多。
营养成分：蒲公英叶含有维生素C、维生素D和叶黄素，而蒲公英根含有蒲公英醇、有机酸、胆碱等。
冲泡方式：蒲公英叶不宜用沸水冲泡，以免维生素流失，建议用80度左右的水温。
结论
如果您的目标是 清热解毒或 改善嗓子疼，可以选择蒲公英叶泡水饮用。
如果您需要 保肝护肝或 抗病毒杀菌，蒲公英根可能是更好的选择。
请根据您的具体健康状况和需求来选择使用蒲公英的哪个部分。