馒头比米饭更容易发胖。这是因为馒头中的碳水化合物和蛋白质含量较高，而且制作过程中可能会添加油脂，导致其热量相对较高。根据提供的信息，每100克馒头的热量大约为223大卡，而每100克米饭的热量大约为116大卡。因此，在摄入相同质量的食物时，馒头提供的热量更多，可能导致体重增加。
然而，需要注意的是，无论是米饭还是馒头，如果摄入过量，且没有通过增加运动等方式消耗掉这些额外的热量，理论上都可能导致体重增加。因此，关键在于控制食物的总摄入量，并结合适量的运动来维持能量摄入与消耗的平衡
馒头比米饭更容易发胖。这是因为馒头中的碳水化合物和蛋白质含量较高，而且制作过程中可能会添加油脂，导致其热量相对较高。根据提供的信息，每100克馒头的热量大约为223大卡，而每100克米饭的热量大约为116大卡。因此，在摄入相同质量的食物时，馒头提供的热量更多，可能导致体重增加。
然而，需要注意的是，无论是米饭还是馒头，如果摄入过量，且没有通过增加运动等方式消耗掉这些额外的热量，理论上都可能导致体重增加。因此，关键在于控制食物的总摄入量，并结合适量的运动来维持能量摄入与消耗的平衡