普洱茶是一种特种茶，它既不属于黑茶，也不属于红茶或绿茶。普洱茶主要产自中国云南省，以云南大叶种晒青茶为原料，通过特定的发酵工艺加工而成，分为生茶和熟茶两种类型。普洱茶以其独特的风味、耐泡性和陈年潜力而受到茶爱好者的喜爱。
普洱茶的特点包括：
原料：使用云南大叶种晒青茶。
工艺：经过杀青、揉捻、发酵等工序，分为生茶和熟茶。
类型：散茶和紧压茶。
品质：香气高锐持久，汤色橙黄浓厚，滋味浓醇。
冲泡：既可清饮，也可混饮，耐泡，可冲泡多次。
功效：含有多种有益健康的物质，如氨基酸、茶多酚等，有舒张血管、暖胃养胃等功效。
普洱茶历史悠久，最早可追溯到唐宋时期，通过“茶马古道”销往西藏和域外。普洱茶以其独特的风味和品质，成为中国茶叶中极具特色和受欢迎的茶类之一