当十个人用餐时，点菜数量通常取决于用餐的目的和场合。以下是一些常见的点菜建议：
普通型用餐 （如家庭聚会或朋友聚会）：推荐点10个菜，荤素搭配，例如4荤6素。
接待类用餐
（如商务宴请或正式场合）：
推荐点12到14个菜，以体现尊重和热情。
点菜技巧 可以遵循“N加2”的原则，即10个人点12个菜左右。 包括2个冷菜、1个汤菜和9个热菜。特殊场合
（如婚宴）：
推荐点12到14个菜，有时根据地方风俗，可能会更多。
节约型建议（如武汉餐饮业协会提倡的“N-1”点餐模式）：
10位客人点9个人的菜，不够再增加。
其他考虑
如果用餐者中有小孩，可能需要增加一些适合儿童的菜品。
考虑到可能有食量较大的宾客，可以适当增加一些分量较大的菜品。
请根据具体情况调整点菜数量，确保所有人都能享受到美食且不浪费