糖心蛋的煮制时间主要取决于个人对蛋黄熟度的喜好。以下是几种常见的煮糖心蛋的方法和所需时间：
6分半钟
水烧至沸腾后，轻轻放入鸡蛋，开始计时，不用加盖子，6分半钟后马上捞出来迅速放入冰水中，浸泡至冷却。
7分钟
鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮7分钟，停火后再浸泡5分钟。
3分钟
如果需要蛋黄流动性强，可以煮3分钟左右。
6分钟
如果需要蛋黄流动性弱，可以煮6分钟左右。
80℃焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟
鸡蛋洗净，放入锅中，加水盖过鸡蛋，加入1大匙盐，水煮至80℃，焖煮3分钟，熄火后再焖10分钟，取出后马上泡在冷水中。
建议
选择鸡蛋：最好选择新鲜的鸡蛋，避免使用有沙门氏菌的鸡蛋。
控制时间：根据个人口味，选择合适的煮制时间。如果喜欢蛋黄更软嫩，可以缩短时间；如果喜欢蛋黄更凝固，可以延长煮制时间。
冰浴：煮好的糖心蛋立即放入冰水中浸泡，可以迅速冷却，使蛋壳更易剥落，同时保持蛋黄的口感。
希望这些方法能帮助你煮出完美的糖心蛋!