水煮螃蟹多久能熟

水煮螃蟹的熟制时间取决于螃蟹的大小。以下是一些参考时间：

一般情况下，将螃蟹放入沸水中煮8到15分钟可以熟透。

如果螃蟹较大或整只下锅，可能需要15到20分钟。

水开后，煮10到15分钟通常可以确保螃蟹熟透，并且能杀死可能存在的细菌和寄生虫。

对于多只螃蟹或个头较大的螃蟹，可能需要额外增加5分钟的时间。

请根据螃蟹的实际大小和您的个人口味偏好来调整煮制时间。煮熟后，螃蟹壳会变红且壳会较硬，这时螃蟹应该已经熟透。