德芙和好时两个品牌的档次对比，可以从多个维度进行分析：
市场定位
德芙：德芙巧克力是玛氏公司在中国推出的系列产品，主要面向大众市场，以其温和的口感和实惠的价格赢得了广泛的市场认可。
好时：好时是北美地区最大的巧克力及巧克力类糖果制造商，以其高品质和相对较高的价格，在高端市场占有一定的地位。
产品品质
德芙：德芙巧克力的口味比较温和，口感柔软，适合各年龄段的消费者，但相对来说在用料和口感上可能略逊于好时等高端品牌。
好时：好时巧克力在用料和口感上表现出色，尤其是其Kisses系列，深受消费者喜爱。
价格
德芙：德芙巧克力的价格相对实惠，适合日常消费，适合各收入阶层的消费者。
好时：好时巧克力的价格较高，尤其是其高端产品，但性价比较低。
消费者评价
德芙：德芙巧克力因其知名度高和价格适中，被许多人视为中档次的巧克力品牌。
好时：好时巧克力在口感和品质上得到了较高的评价，但价格也被认为较高。
综合以上信息，可以得出以下结论：
好时在品质、口感和价格上相对更高端，适合追求高品质巧克力的消费者。
德芙则以其温和的口感和实惠的价格，更适合大众市场和日常消费。
因此，从整体档次来看， 好时的档次相对较高。不过，具体选择哪个品牌还需根据个人口味和预算来决定。