制作披萨时，盐是一个常用的调味品，它可以增加食物的风味，并有助于提升整体口感。以下是有关在披萨中加盐的一些要点：
增加风味：
适量的盐可以增强披萨的味道，使其更加美味。
平衡味道：
盐与糖相互作用，可以降低甜味，使其他风味更加突出。
吸水性：
盐有助于保持面团内部的湿度，使面团更加柔软，并在烘烤后延长披萨的保质期。
改善色泽：
适当使用盐可以改善披萨的色泽和组织，使其更加诱人。
然而，盐的用量需要适中，过多会导致味道过咸，掩盖其他风味。通常，在披萨酱或奶酪上撒上一层细盐即可。
请告诉我，
制作披萨时，盐是一个常用的调味品，它可以增加食物的风味，并有助于提升整体口感。以下是有关在披萨中加盐的一些要点：
适量的盐可以增强披萨的味道，使其更加美味。
盐与糖相互作用，可以降低甜味，使其他风味更加突出。
盐有助于保持面团内部的湿度，使面团更加柔软，并在烘烤后延长披萨的保质期。
适当使用盐可以改善披萨的色泽和组织，使其更加诱人。
然而，盐的用量需要适中，过多会导致味道过咸，掩盖其他风味。通常，在披萨酱或奶酪上撒上一层细盐即可。
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