欧洲美食种类繁多，以下是一些著名的欧洲美食：
意大利美食
面食：包括各种形状和口味的意大利面，如意大利面、通心粉、千层面等。
披萨：以薄饼底、新鲜的番茄酱和莫扎里拉奶酪为特色的那不勒斯披萨。
奶酪：如帕尔马森、马苏里拉等。
葡萄酒：意大利的托斯卡纳、皮埃蒙特等地区出产的葡萄酒享有盛名。
橄榄油：在烹饪中大量使用，增添风味。
法国美食
鹅肝：一种奢华的食材，常用于制作鹅肝酱或煎鹅肝。
蜗牛：法国著名的小吃，通常搭配大蒜和黄油。
牡蛎：以新鲜的牡蛎搭配香料和柠檬汁食用。
法式甜点：如马卡龙、可丽饼、塔尔特·塔坦等。
面包：如法棍、布里欧修等。
西班牙美食
海鲜：如虾、蟹、海贝等，常用来做海鲜饭。
火腿：如伊比利亚火腿，以其独特的口感和风味著称。
葡萄酒：如里奥哈、普里奥里特等。
小吃：如炸油条配巧克力酱（Churros con chocolate）。
土耳其美食
烤肉：如土耳其烤肉（Kebab）。
香料：使用多种香料和草药，使菜肴具有独特的东方风味。
英国美食
炸鱼薯条：经典的英国街头小吃，由油炸鱼片和薯条组成。
肉饼：如肉饼三明治。
布丁：如卡纳姆布丁、香草布丁等。
德国美食
香肠：如德国香肠，种类繁多。
酸菜：常与香肠搭配食用。
啤酒：德国以其啤酒文化闻名于世。
咖喱香肠：将香肠与咖喱酱和薯条一起食用。
瑞士美食
奶酪：如拉可雷特芝士，常用于制作烤起司。
巧克力：瑞士是巧克力的故乡，有许多著名的巧克力品牌。
奥地利美食
维也纳炸肉排：一道经典的奥地利炸肉排，外皮酥脆，内里多汁。
比利时美食
薯条：比利时的薯条以其独特的炸制方法和佐料而闻名。
巧克力：比利时有众多著名的巧克力店和巧克力制品。
克罗地亚美食
Jota：一种传统的克罗地亚炖菜，包含多种蔬菜和肉类。
这些美食只是欧洲众多美味中的一小部分，每个国家都有其独特的地方特色和传统菜肴，值得深入探索和品尝。