挑选甜柚子可以参考以下步骤：
观察外皮
选择外皮光滑、饱满的柚子，避免选择有伤痕的。
成熟的柚子颜色通常为金黄色或橙黄色，表皮颜色越鲜艳，甜度越高。
检查形状
挑选上窄下宽、颈部短的柚子，形状圆润且下部平整的果肉更厚实。
尖头柚子可能口感更好，但避免选择尖头过大的，因为尖头部分可能没有果肉。
比较重量
在同等大小下，选择重量更重的柚子，水分足则更甜。
观察果脐
底部圆点凹陷的柚子甜度高，而圆点偏平或凸起的柚子可能不太甜。
摸皮肤
摸起来光滑且底部肚脐凹陷的柚子皮薄肉多，口感好。
闻气味
成熟的柚子会散发出独特的果香味，没有明显香气或有异味的柚子可能未成熟或已变质。
捏皮肤
稍用力按压，感觉硬实且无弹性，说明皮薄肉多，口感甜润。
选择大小
选择个头适中的柚子，过大或过小的柚子口感可能不佳。
观察成熟度
成熟的柚子底部圆圈范围大，自然成熟度高，果肉饱满。
通过上述步骤，您可以挑选到皮薄肉多、汁水丰富、口感甜美的柚子。需要注意的是，不同品种的柚子可能会有所差异，以上方法适用于大多数常见柚子品种