川山甲，又称穿山甲，是一种传统中药材，其食用方法通常包括煎汤、研末等。以下是一些常见的川山甲食用方法：
煎汤内服
将穿山甲与其他药材如川芎、当归等一起煎煮，内服时常用量为3-9克。
研末外用
穿山甲研末后可用于外敷，适量撒或调敷患处。
炮制后食用
穿山甲的鳞甲需要经过炮制，如醋炙或沙烫，炮制后食用可以增强其药效。
食疗方法
可以将穿山甲与猪蹄、当归等食材炖汤，如川芎炖穿山甲，以发挥其滋补功效。
注意事项：
孕妇禁用：穿山甲具有温性，可能对胎儿产生不良影响。
气血虚弱者慎用：体质虚弱者使用穿山甲可能加重症状。
食用野生动物需注意保护，建议通过合法渠道获取替代性食材。
请根据个人健康状况和医生建议选择合适的食用方法。