高技能人才通常指的是在生产和服务的各个领域内，具备精湛专业技能，能够在关键岗位上发挥作用，解决复杂技术问题的人员。具体包括以下几类：
1. 技术技能型人才：这类人才通常拥有高级技工、技师或高级技师的职业资格，并在其专业领域内具备深度的专业知识和技能。
2. 复合技能型人才：这类人才不仅具备单一技能，而且能够将多种技能融合应用，以适应多变的工作环境。
3. 知识技能型人才：这类人才通常拥有较强的理论知识背景，并能将理论知识应用于实际工作中。
高技能人才主要分布在制造业、信息技术、服务业和农业等技能要求较高的岗位，包括但不限于数控操作员、焊工、模具工、网络工程师、软件工程师、数据库管理员、餐饮服务员、导游、美容美发师、农业机械操作手和农产品加工师等。
他们通常接受长期的职业培训和学习，以保持和提升自己的专业技能和竞争力。