关于签三年合同违约金的数额，根据中国法律的相关规定，以下是一些关键点：
违约金数额的确定
违约金数额通常由合同双方协商确定。
法律规定违约金不应超过实际损失的30%。
适用情形
劳动合同中，如果用人单位为劳动者提供了专项培训费用并进行了专业技术培训，或者双方约定了保守商业秘密和竞业限制条款，劳动者违反这些约定时需要支付违约金。
其他情形下，劳动者提前辞职通常不需要支付违约金。
经济补偿
如果劳动合同因公司违约而终止，赔偿标准可能为三个月的月工资，即劳动者过去12个月的平均月工资。
服务期约定
如果劳动合同包含服务期条款，违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用。
竞业限制
对于负有保密义务的劳动者，违反竞业限制条款时需要按约定支付违约金。
离职程序
正常离职程序下，劳动者提前三十天通知单位，无需支付违约金。
请根据具体情况与合同条款来确定违约金的数额。