如果咸鸭蛋太咸了，可以尝试以下几种方法来减轻咸味：
1. 淡盐水浸泡：
生咸鸭蛋：用淡盐水浸泡3小时以上，然后清水煮熟食用。
熟咸鸭蛋：去壳后放入淡盐水中浸泡4小时。
2. 温水浸泡：
生咸鸭蛋：用温水浸泡，每天换一次水，约7天咸味变淡。
熟咸鸭蛋：去壳后放入温水中浸泡，几分钟后食用。
3. 水煮法：
生咸鸭蛋：清水煮制，可多换水几次。
熟咸鸭蛋：去壳后放入水中煮10分钟。
4. 食用搭配：
熟咸鸭蛋：搭配白粥或馒头食用，可中和咸味。
5. 其他方法：
将咸鸭蛋打散，与其他食材如蔬菜煮汤，以蔬菜吸收咸味。
制作咸蛋汤，咸蛋黄压扁与小芥菜、肉片和蛋清煮制，不加或少加盐。