日本留学选择专业时，可以考虑以下几个领域：
工程与技术
电子信息专业：日本是电子行业的领导者，掌握着许多核心技术。
机械工学：日本制造业发达，培养了许多顶尖的工学技术人才。
材料科学：材料学在现代社会中应用广泛，对高技术材料研究人员需求旺盛。
商科与经济
经济专业：日本经济强大，日企遍布全球，经济专业毕业生就业面广。
金融学：金融领域薪资待遇好，是优质的留学选择之一。
医学专业
公共卫生、传染病学、临床医学等专业成为热门，日本医疗水平世界领先。
传媒类专业
包括新闻学、影视影像等，培养编导、声音、影像等领域的高级专门人才。
环境专业
日本对环境发展重视，环境工程专业是热门选择之一。
动漫专业
日本动漫行业先进，教育成熟，有广泛的就业需求。
IT专业
日本在IT领域有很高的竞争力，掌握着许多核心技术。
汽车制造专业
日本汽车行业发达，对复合型人才需求大。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和未来的职业规划，同时也要关注专业的就业前景和学校的教学质量。