方法一:使用电饭锅
准备蜜薯:
将适量的小蜜薯在水中反复清洗干净,用厨房纸吸干表面的水分。
准备电饭锅:
在电饭锅中铺上一层油纸或刷上一层食用油,防止蜜薯在蒸至过程中流汁粘在上面。
摆放蜜薯:
将处理好的小蜜薯摆放在电饭锅中,然后盖上盖子按煮饭键烤半个小时左右,待它自动跳闸。
焖煮:
先不要打开盖子,焖3分钟之后再打开盖子,这样蜜薯就烤好了。
取出食用:
将烤好的蜜薯全部取出来放凉之后就可以吃了。挑选个头小一点的蜜薯比较容易熟。
方法二:使用空气炸锅
准备蜜薯:
清洗蜜薯的表皮,用厨房纸把表面多余的水吸干。
摆放蜜薯:
将蜜薯放入空气炸锅中,180°烤1个小时,中途翻个面。
完成烤制:
烤至半个小时的时候翻个面,再继续烤1个小时,总共烤2个小时,然后出锅享用。
方法三:使用烤箱
准备蜜薯:
将蜜薯洗净擦干。
预热烤箱:
烤箱预热至220度。
摆放蜜薯:
将蜜薯放入烤盘,烤盘下面最好垫上锡纸,蜜薯一次不要放太多,放太多中间留空隙大些熟的透。
烤制:
大概烤20分钟左右后,拿出烤盘把蜜薯翻一下再烤二十分钟,总共烤40分钟左右。
完成烤制:
烤至蜜薯软软糯糯且流糖,即可出炉享用。
小贴士
挑选蜜薯:挑选水分多一点的蜜薯更适合烤制,这样烤出来的蜜薯口感更好。
避免粘连:在烤制过程中,可以在电饭锅或烤盘中刷一层油或垫上锡纸,防止蜜薯粘连。
温度和时间:根据自家烤箱的火力情况,适当调整温度和时间,确保蜜薯能够均匀烤熟。
希望这些方法能够帮助你烤出美味的蜜薯!