开设一家煲仔饭店的成本会根据多个因素而有所不同，包括店铺的地理位置、规模、装修档次、设备购置、原材料采购、员工工资以及市场推广等。以下是根据不同来源整理的一些大致成本估算：
租金成本
一线城市：约1万元/月
二三线城市：约0.84万元/月
装修费用
一线城市：约3.9万元
二三线城市：约2.7万元
设备费用
一线城市：约5.5万元
二三线城市：约4.5万元
原材料费用
根据不同品牌或加盟方案有所不同，但通常在3万元左右。
人工费用
一线城市：约1.65万元/月
二三线城市：约1.35万元/月
其他费用 （如水电杂费、广告费用、保证金等）：这些费用会根据实际情况有所不同，但通常在1-3万元之间。
加盟费用
（如果选择加盟）：
根据不同品牌，加盟费用通常在10-15万元左右。
总计投资
一线城市：约30.41万元
二三线城市：约25.54万元
请注意，以上数据仅供参考，实际投资成本需要根据当地市场情况和具体经营策略进行详细预算。此外，市场竞争和消费者需求的变化也可能影响最终的投资成本。