海参的煮制时间取决于海参的类型（新鲜或干）以及其大小和硬度。以下是一些通用的指导时间：
新鲜海参：通常需要煮5到10分钟，以确保大部分营养物质保留，同时口感不会变差。
干海参：需要先浸泡在清水中至少6到8小时，使其软化。之后，煮制时间大约为30到40分钟，如果海参干燥程度较高，可能需要更长时间。
泡发后的海参：如果是水发的海参，通常只需在水中焯一下即可食用，或者煮5分钟。
煮海参时，请确保使用足够的水，水位至少是海参的两到三倍，并且火候要适中，避免使用大火，以防煮烂。
请根据具体情况调整煮海参的时间，并注意观察海参的熟度，以确保口感和营养的最佳效果