巴沙鱼,学名为博氏巨鲶(Pangasius bocourti),主要分布在东南亚的湄公河流域,尤其是越南。湄公鱼是越南国家二级保护物种,以其肉质白嫩、营养丰富和经济价值高在国际市场上非常受欢迎。越南的巴沙鱼养殖产业发达,年产约150万吨,占全球产量的绝大部分。
在中国,巴沙鱼除了从越南进口外,也在国内多个地区进行养殖,如长江、珠江等流域。由于巴沙鱼具有生长快、个体大、食性广、抗病力强、产量高等特点,它已经成为一种受欢迎的淡水养殖鱼类。
需要注意的是,市场上有时会出现将巴沙鱼冒充成龙利鱼等海鱼的情况,因为两者在外形上有一定的相似性,但活鱼时容易区分