如果你觉得纯酸奶的味道不符合你的口味，可以尝试以下几种方法来改善口感：
加入水果
选择新鲜或冷冻水果，如草莓、蓝莓、覆盆子、桃子等，切成小块后加入酸奶中，增加口感和营养价值。
调整甜度
如果酸奶太酸，可以加入蜂蜜或糖来调整口感，但要注意不要加太多，以免影响营养价值。
增加浓稠度
加入稀奶油或全脂牛奶，可以让酸奶变得更加浓稠丝滑。
混合食用
将酸奶与其他食物混合，如麦片、坚果或谷物，以增加口感和营养价值。
使用调味料
加入肉桂粉、香草精、椰子粉等调味料，但同样要注意不要过量。
选择低脂酸奶
如果觉得纯酸奶太难吃，可以选择低脂或无脂的酸奶，口感通常更柔和。
自制酸奶
如果自制酸奶太酸，可以加入一些牛奶来稀释，或者加入脱脂奶粉增加干物质含量。
发酵条件
确保发酵环境在42℃~45℃之间，这是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌生长的最适宜温度。
选择合适的菌种和用量
根据个人口味选择合适的菌种配比，例如1:1的配比通常口感较好。
无糖选择
如果追求无糖，可以尝试加入百香果或其他水果，这样既能增加风味，又不会增加额外糖分。
尝试这些方法后，你应该能够得到更符合口味的酸奶。