荔枝主要生长在中国南部、西南和东南地区。具体的主要产区包括：
广东省：尤其是茂名地区，是中国荔枝产量最大的省份，品种丰富，品质优良。
福建省：产荔枝较多的地区有莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县市。
广西壮族自治区：产荔枝较多的有桂平、灵山两县，以及横县、玉林、苍梧等县市。
海南省：由于日照充足、多雨多湿的气候条件，荔枝早熟，特别是妃子笑品种尤为出名。
云南省：荔枝栽培集中在气候温暖的地区。
四川省、 贵州省、 台湾省：也有少量栽培。
荔枝喜温暖湿润的环境，需要控制在约25℃的温度，并需要充足的水分和阳光以促进生长和结果