泉州是中国福建省的一个历史文化名城，以其丰富的土特产而闻名。以下是一些泉州特产，您可以选择适合自己需求的土特产带回家：
海丝贡糖- 纯手工制作，口感酥脆，有着独特的蜜糖香。
面线糊- 用细面线熬煮的汤品，配上花生、豆腐、香菜等，是泉州街头小吃的经典。
沙县小吃- 包括蒸饺、扁食等，多种口味，可口又方便带走。
安溪铁观音- 中国的名茶，清香扑鼻，适合作为礼品。
德化瓷器- 中国“三大瓷都”之一，品种繁多，工艺精湛。
惠安石雕- 历史悠久，以青石、花岗岩为原料，产品有圆雕、浮雕等。
永春纸织画- 永春县特有的民间传统工艺品，题材广泛。
木偶头- 泉州木偶头艺术饮誉全球，造型优美，彩绘生动。
永春老醋- 又名乌醋，质地优良，具有开脾健胃、祛湿杀菌之功能。
漆篮- 永春传统家庭实用工艺品，造型美观，装饰华丽。
清源茶饼- 采用中药材配合名茶精制而成，具有开胃、健脾等功效。
红膏蟹- 石湖蟹健壮肥美，营养丰富，浑身膏红。
柿饼- 安溪柿饼驰名海外，饼质柔软香甜。
食珍糕- 外观光滑如玉，清香爽口。
桂圆- 龙眼焙干后为桂圆，果肉鲜嫩，味道甜美。
茶叶- 主要种类有乌龙茶和绿茶，特别是铁观音和黄金桂。
衙口花生- 仁香酥，咸淡相宜，味道可口。
蜜饯- 源和堂蜜饯厂生产的各式蜜饯，口味多样。
陶瓷- 德化瓷器，品种繁多，工艺精湛。
纸织画- 永春纸织画，题材广泛，内容丰富多彩。
漆器- 脱始漆器，造型美观，装饰华丽。
木雕- 惠安木雕，产品种类丰富。
影雕- 惠安影雕，技艺精湛。
黑乌龙茶- 介于红、绿茶之间的半发酵茶，具有独特的自然芳香。
水仙茶- 茶叶种类之一，品质优良。
人参乌龙茶- 结合了人参和乌龙茶的功效。
梅占茶- 茶叶种类之一，具有独特的风味。
牡丹花茶- 茶叶种类之一，花香浓郁。
永春佛手茶- 茶叶种类之一，具有独特的香气。
选择特产时，可以考虑个人口味偏好、携带方便性以及是否需要作为礼物。希望这些建议能帮助您选购到满意的泉州特产