"包括但不限于"是一个法律文书和合同起草中常用的表达，其含义可以总结如下：
包含但不限于所列举的内容：
这个短语意味着在合同中明确提到的内容（如权利、责任等）是包含在内的，但不仅限于这些内容。
非穷尽列举：
使用"包括但不限于"是为了表明所列举的内容是开放式的，可能还有其他未明确列出的内容，这些内容也应被视为合同的一部分。
法律依据：
根据《中华人民共和国民法典》第四百七十条，合同的内容由当事人约定，可以包括多种条款，如当事人信息、标的、数量、质量、价款或报酬等。
提示作用：
在列举具体事实或情形时，"包括但不限于"起到提示对方注意的作用，确保双方对合同的理解和解释一致。
纠纷解决：
在版权合同等情况下，"包括但不限于"可能导致责任界定上的困难，因为未明确列出的内容在发生纠纷时可能需要依赖其他证据或法律条文来界定责任。
简而言之，"包括但不限于"用于在法律或合同文本中创建一个开放式的条款，确保所有相关的权利和责任都被考虑在内，即使某些细节未被具体列出