孙悟空在《西游记》中打死的妖怪数量存在一些争议，但根据不同的统计和解读，以下是一些概括性的信息：
1. 有观点认为孙悟空在取经路上打死了大约16个妖怪。
2. 另有资料指出，孙悟空亲手打死的妖怪包括白骨精、蜘蛛精、巨蟒精和六耳猕猴等，具体数量为十一只。
3. 从广义上讲，孙悟空在《西游记》中打败的妖怪数量可能在81个左右，因为整个旅程中遇到了九九八十一难，每难通常对应一个或多个妖怪。
4. 还有资料提到，孙悟空真正打死的妖王级别头领只有十二个，其他妖怪多被神仙接走或逃跑。
5. 综合来看，孙悟空在《西游记》中真正亲手杀死的妖怪数量有限，而且很多情况下并非直接由孙悟空打死。
以上信息综合了不同来源和解读，实际情况可能因版本和解读角度而有所不同。