楸木和水曲柳都是制作家具的常用木材，它们各有特点和优势。以下是它们的一些比较：
楸木
耐用性：楸木致密、耐磨，坚实耐用，自然环保。
加工性能：纹理细腻、清晰，软硬适中，易雕刻。
外观：颜色艳丽，木质纹理清楚，具有文艺气息。
适用性：适合制作高档次的家具，如门芯、桌面芯等。
水曲柳
耐用性：在干燥环境下心材变化小，老化程度轻微，耐用。
加工性能：加工性能良好，适合干燥气候，经过染色和抛光后表面光滑。
外观：材质坚韧，纹理美丽，具有弹性、韧性好，耐磨、耐湿。
适用性：适合制作中端家具，如衣柜、书柜等。
综合比较
价格：水曲柳的价格通常略高于楸木，但具体价格取决于木材等级和加工精细度。
适用环境：楸木适合在湿润环境中使用，而水曲柳更适合干燥气候。
耐用性：楸木和水曲柳都具有较好的耐用性，但楸木在耐磨和自然环保方面可能更胜一筹。
加工要求：水曲柳对干燥环境的要求较高，而楸木的加工性能更为出色。
结论
选择楸木还是水曲柳取决于您的具体需求和使用环境。如果您追求耐用性和自然环保，楸木可能是更好的选择。如果您需要更好的加工性能和适应干燥气候，水曲柳可能更适合您的需求。在预算允许的情况下，您也可以考虑其他因素，如木材的等级、颜色、纹理以及家具的设计风格。