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猪肝卤多长时间

原创2025-07-16 15:39:05

卤猪肝的烹饪时间通常取决于猪肝的大小和厚度。以下是一些基本的指导时间:

小块猪肝:大约15-20分钟,直到变色并煮熟。

中等大小的猪肝:大约20-30分钟,直到变色并煮熟。

大块猪肝:大约30-40分钟,直到变色并煮熟。

一个通用的方法是,将猪肝放入水中煮至用筷子插入猪肝不流血水后关火,然后让猪肝在卤水中腌制一段时间,通常是3小时。

请根据您的具体需要调整烹饪时间,并确保猪肝完全煮熟且口感适宜

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