关于碱性水和酸性水哪个更好的问题，目前并没有一个绝对的“好”或“坏”。关键在于饮用水的pH值是否在安全范围内，以及是否符合个人的健康状况和偏好。以下是几点关于饮用水酸碱性的重要信息：
国家饮用水标准：
根据现行的国家饮用水标准，饮用水的pH值应在6.5至8.5之间，这个范围内的水可以是弱酸性或弱碱性。
胃部环境：
水进入胃后，会与胃酸混合，导致pH值下降，变成酸性。因此，无论水原本是碱性还是酸性，喝到肚子里后都会变成酸性。
酸碱平衡：
人体的健康体液呈弱碱性，适量饮用弱碱性水可能有助于调节体内酸碱平衡，但并不意味着酸性水对人体有害。
个人选择：
对于大多数人而言，饮用中性或微碱性的水可能更有益于身体健康。然而，这也要根据个人的健康状况和偏好来决定。
科学研究：
目前营养学界和食品研究机构尚未对饮用水pH值对人体健康影响的长期影响发布明确的定性研究结果。
总结来说，无论是弱酸性的纯净水还是加热后转变为碱性的水，只要它们符合国家的饮用水标准，且个人饮用后没有不适，就可以认为是安全的饮用水。选择时可以考虑个人的健康状况和偏好