烤鱼时选择无刺或刺少的鱼类可以让食用体验更加愉快。以下是一些适合烤鱼的鱼类，它们的特点是肉质鲜美、无刺或刺少：
鲈鱼：
肉质鲜美，口感细腻，富含蛋白质、维生素和矿物质。鱼皮香脆，鱼肉鲜嫩多汁。
黑鱼：
肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，鱼刺相对较少，食用方便。
草鱼：
肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和矿物质。虽然肉质相对松散，但处理得当可以烤出美味。
罗非鱼：
肉质细嫩，没有肌间刺，脂肪含量低，易于加工烹饪。
巴沙鱼：
肉质细嫩，口感鲜美，含有丰富的脂肪，无小刺，适合各种烹饪方式。
清江鱼：
肉质Q弹细嫩，刺少，且没有腥味。
鲤鱼：
肉质细嫩，味道鲜美，是烤鱼的佳选，厚实的肉质在烤制过程中不易散架。
龙利鱼：
肉质爽滑，久煮不老，无腥异味，且鱼刺极少。
选择烤鱼时，可以根据个人口味偏好和需求来挑选合适的鱼类。如果需要更加方便的无刺体验，巴沙鱼和清江鱼是较好的选择