可乐鸡翅可以使用普通含糖的可乐，无论是可口可乐还是百事可乐都可以。以下是使用可乐制作鸡翅的一些要点：
可乐选择
普通含糖可乐：味道甜，适合喜欢甜味的人。
零度可乐：味道清爽，不太甜，适合喜欢口感清爽的人。
橙味可乐：有独特的橙味，适合喜欢口感独特的人。
姜味可乐：味道浓郁，带有一点姜味，适合喜欢口感浓郁的人。
调料
料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可选）。
烹饪方法
将鸡翅与配料（如花椒、干红辣椒、葱、姜、桂皮、八角等）一起烹饪。
可乐量以盖过鸡块为佳，通常需要慢火煮制，直至汤汁收干。
口味调整
可以根据个人口味添加少许生抽、老抽、蚝油增加层次感。
锅边滴两滴醋可带来糖醋风味。
注意事项
避免使用无糖可乐。
尽量选用个头小的鸡翅，以便味道更好地渗透肉质。
请根据个人口味偏好和所喜欢的口感来选择合适的可乐