学习正宗烧烤技术可以通过以下途径：
专业烧烤培训学校
提供系统的烧烤知识和技能培训。
包括食材挑选、佐料配比、烤制技巧等。
适合希望系统学习烧烤技艺的学员。
烹饪学校
提供烧烤培训课程，由专业老师授课。
教学质量有保障，同时了解餐饮行业知识。
在线教学视频
互联网上有大量烧烤教学视频资源。
方便灵活，适合时间安排不固定的学员。
烧烤店或餐厅
当学徒跟随经验丰富的师傅学习烧烤技术。
可以亲身实践，边学边做。
地方特色烧烤培训班
学习具有地方特色的烧烤技艺。
由本地烧烤大师授课，传授地道的风味调料和独特的烤制方法。
综合性餐饮培训机构
提供多种餐饮课程，包括烧烤课程。
适合希望学习多种餐饮技艺的创业者。
选择适合自己需求的学习途径，无论是通过专业的培训机构、烹饪学校，还是在线资源和实体店铺的实践学习，都可以帮助你掌握正宗的烧烤技术。