在C语言中，定义字符串数组通常有以下几种方式：
1. 使用字符数组：
```c
char strArray = { "Hello", "World", "C Language", "Programming", "is Fun" }；
```
这里定义了一个二维字符数组，其中每个子数组代表一个字符串，每个字符串以空字符 `\0` 结尾。
2. 使用字符指针数组：
```c
char *strArray = { "Hello", "World", "C Language", "Programming", "is Fun" }；
```
这里定义了一个字符指针数组，每个元素指向一个字符串常量。
在Java中，定义字符串数组的语法如下：
```java
String[] arrayName = new String[length]；
// 或者
String[] arrayName = { "string1", "string2", "string3" }；
```
在Python中，可以使用列表来代替字符串数组：
```python
my_list = ["Hello", "World"]
```
在JavaScript中，可以使用数组来存储字符串：
```javascript
var myArray = ["Hello", "World"]；
```
以上是不同编程语言中定义字符串数组的方法。