警察不能抓军人的原因主要在于军人和警察的职责和权限不同，以及军人身份的特殊性。以下是详细解释：
职责和权限不同
警察主要负责维护社会治安，打击犯罪活动，保护公民的人身和财产安全。而军人则主要负责保卫国家安全，抵御外来侵略，维护军事设施的完整和国家领土的主权。
军人身份的特殊性
军人是国家的象征，直接归属于中央政府的直系管理，因此警察没有权利直接抓捕军人。现役军人如果违法犯罪，通常会由军队内部的相关部门进行处理，如军事法庭和军事保卫部门.
法律程序的不同
当现役军人涉及刑事案件时，警方不能直接进行拘留或审讯，而应先控制嫌疑人并通知军队保卫部门前来处理。涉及国家军事秘密的案件更是由军事法院专属管辖.
军事法庭的设立
军队内部设有军事法院和检察院，专门负责处理军内的犯罪起诉和审判工作。这体现了对军人犯罪处理的特殊性和严肃性.
协作和移交机制
在实际操作中，如果现役军人违法犯罪，警方可以在请示部队同意后先行控制嫌疑人，但随后必须移交给军队保卫部门进行进一步处理。警方无权对军人进行审讯或审问.
综上所述，警察不能抓军人的主要原因是军人和警察的职责和权限不同，以及军人身份的特殊性。现役军人违法犯罪时，会由军队内部的相关部门进行处理，以维护国家的安全和法律的严肃性。