鱼火锅在中国是一个广受欢迎的餐饮类别，不同地区有着不同的排名和品牌。以下是一些鱼火锅品牌的排名信息，这些信息基于不同时间点的数据，可以作为参考：
重庆鱼火锅排名前十强（发布时间：2024-04-29）
1. 顺水鱼馆
2. 龙门鱼府
3. 德渔府鱼火锅
4. 巴乡石锅鱼
5. 林玉红蜻蜓美蛙鱼头
6. 周渔府火锅
7. 渝加渔火锅
8. 禹王渔府
9. 秧秧鱼火锅
10. 麻麻鱼府
2023年鱼火锅品牌排行榜（发布时间：2023-09-29）
1. 七秒鱼鱼火锅
2. 宋记鱼火锅
3. 滋格馆鱼火锅
4. 陈阿婆鱼火锅
5. 福祺道鱼火锅
6. 辣山海鱼火锅
7. 林记盆景鱼火锅
8. 麻麻鱼火锅
9. 新辣道特色鱼火锅
10. 箩箩酸汤鱼火锅
成都鱼火锅排名前十强（发布时间：2023-09-29）
1. 蜀滋香鲜鱼坊火锅
2. 焱九簋美蛙鱼头
3. 沱江鱼府
4. 三只耳火锅
5. 顺水鱼馆
6. 董记川道拐耗儿鱼
7. 水浒耗儿鱼
8. 巴色鱼捞
9. 美厨老爹蒸汽石锅鱼
10. 鼎味美蛙鱼头
请注意，这些排名可能会随着时间和市场变化而有所调整。如果您需要最新的排名信息，建议查阅最近的餐饮行业报告或市场调研数据