菠萝蜜的种子可以通过以下几种方式食用：
煮熟后食用
清洗菠萝蜜种子，去除表面的粘膜。
将清洗干净的种子放入清水中煮熟。
可以加入适量的盐、油等调料，提升口感。
炒着吃
去除菠萝蜜种子外层的黄色软膜，并清洗干净。
将处理好的种子放入热锅中，用中小火翻炒至表面变色。
煲汤
将菠萝蜜种子与其他食材如排骨、鸡肉等一起煲汤。
高温加热可以促进营养成分的释放。
熬粥
将菠萝蜜种子与粳米等谷物一起煮成粥。
菠萝蜜种子中的膳食纤维能增加粥的口感并促进消化。
注意事项：
去皮：菠萝蜜种子外层有坚硬的皮，需要去掉。
清洗：去皮后需用清水冲洗干净。
调味：可以根据个人口味添加适量的盐、糖、酱油等调味品。
以上是食用菠萝蜜种子的几种方法。您可以根据个人喜好选择合适的吃法