编委办，全称为机构编制委员会办公室，主要负责以下工作：
职能配置与机构设置：
审核和管理各级党政机关、人大、政协、法院、检察院、各民主党派、人民团体机关及事业单位的职能配置、机构设置、人员编制和领导职数。
体制改革：
贯彻执行党和国家、省市有关行政管理体制改革、改革和编制管理的法规、政策，并起草相关的规范性文件。
协调与监督：
协调各部门之间的职责分工，监督各部门的职能配置及其调整，确保行政体制顺畅运行。
事业单位管理：
研究、拟订事业单位管理体制和机构改革总体方案，并组织实施。
编制统计：
负责机构编制的统计工作，包括非常设机构的清理及机构名称的变更等。
机构改革：
组织和指导事业单位的机构改革工作，审核内设机构和领导职数。
编委办可能属于不同的行政级别，如市、县等，并且其工作人员可能是公务员编制或事业单位编制。中央编委办则是中央机构编制委员会的常设办事机构，负责全国的行政管理体制和机构改革以及机构编制的日常管理工作