基本农田是指根据一定时期人口和社会经济发展对农产品的需求，依据土地利用总体规划确定的长期不得占用的耕地。这些耕地通常是高产优质的，并且是耕地中精华部分，对于保障国家粮食安全具有重要作用。
定义：
基本农田是耕地的其中一部分，特别是那些高产、稳产的耕地。
重要性：
这些耕地被视为“吃饭田”或“保命田”，因为它们对于满足人口和国民经济对农产品的需求至关重要。
保护措施：
国家对基本农田实行特殊保护，包括划定保护区、禁止擅自改变或占用、对占用基本农田的行为进行严格控制等。
法律依据：
《基本农田保护法》和《基本农田保护条例》等法律法规为基本农田的保护提供了法律依据。
划定原则：
在划定基本农田时，通常会优先保留原有集中连片的优质耕地，并确保划定后的基本农田平均质量等级不低于划定前。
保护目的：
加强基本农田的保护，对于维护农业生产和保障国家粮食安全具有积极作用。