居民用水投诉可以联系以下部门：
水务局：
负责全市水资源开发、利用、节约、保护和优化配置，主管全市防汛防旱，是涉水事务的综合管理部门。
自来水公司客服电话：
直接与自来水公司沟通解决用水问题。
12345市长热线：
该热线可转接水务主管部门，帮助解决用水投诉。
当地住建委监察电话：
如果水务局或自来水公司无法解决问题，可以尝试联系住建委进行投诉。
电视台等媒体：
作为最后的手段，可以通过媒体曝光问题，以促使相关部门介入解决。
法律依据包括《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国水法》、《中华人民共和国水污染防治法》等相关法律法规。
请选择合适的投诉途径，以便尽快解决您的问题